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Barras energéticas caseras con pepas

Snack de viaje que mezcla pepas con frutos secos — sin horno, lista en 15 minutos.

Total10 min10 prep · 0 cocción

DificultadFácil

Porciones8

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Porciones

Ingredientes

6 ítems

200 gpepas integrales de maíz con frutilla
100 galmendras crudas picadas
80 gpasas de uva
≈ $ 560,00 en tu carrito
45 mlmiel pura
30 mlaceite de coco
≈ $ 1.458,00 en tu carrito
15 mlcacao en polvo sin azúcar

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3 productos de la receta

$ 2.018,00

Preparación

7 pasos

1
Desmenuzá las pepas en un bol hasta obtener migas gruesas.
2
Agregá almendras picadas, pasas y cacao en polvo.
3
Calentá miel y aceite de coco juntos (30 segundos en microondas o baño maría).
4
Vertí sobre la mezcla seca y revolvé bien hasta que todo se humedezca.
5
Presioná la mezcla en una bandeja forrada con papel manteca.
6
Refrigerá 2 horas.
7
Cortá en barras rectangulares y guardá en frasco hermético.

Tips

Si la mezcla queda muy seca, agregá 1 cucharada más de miel. Si queda pegajosa, refrigerá más tiempo antes de cortar. Estas barras duran 5-7 días en frasco hermético en lugar fresco.

Variaciones

Versión con chocolate: derretí 100g de chocolate amargo y cubría las barras una vez frías. Versión sin pasas: reemplazá por arándanos deshidratados o coco rallado.