Semilla Zapallo
Cucurbita pepo
También conocido como: semilla de zapallo, pepita de zapallo, semilla de calabaza
Semillas de zapallo peladas, crujientes y nutritivas. Ricas en zinc, magnesio e hierro. Snack versátil para ensaladas, granola o consumo directo.
- Inmunidad reforzada
- Relaja y energiza
- Apoyo digestivo tradicional
- Precio actualizado hace 3 sem
- Origen Argentina
- 164 clientes lo llevaron
¿Sabías que…?
Una sola semilla de zapallo puede germinar y producir una planta que genera 5-10 zapallos en una temporada — la naturaleza es eficiente.
Lo mejor
Nutrición densa en poco volumen
30g aportan zinc, magnesio, hierro y proteína vegetal sin necesidad de comer grandes cantidades.
Versátil y práctica
Peladas ahorran tiempo. Crudas o tostadas, se adaptan a desayunos, snacks y platos salados.
Producción local
Semillas argentinas de calidad, sin intermediarios innecesarios.
A tener en cuenta
Alto en calorías
100g tienen ~550 kcal. Requiere porción controlada si estás en déficit calórico.
Alérgeno potencial
Personas con alergia a frutos secos deben consultar; algunas reaccionan cruzadamente.
No es tratamiento
La propiedad antiparasitaria es tradicional pero leve. Nunca reemplaza diagnóstico y tratamiento médico.
Cómo combinar el semilla zapallo
Combina bien con otros frutos secos y semillas en granolas caseras. En ensaladas, acompaña bien con vinagres cálidos (balsámico, manzana) y aceites de oliva.
- Tdesayuno energético
Mezcla semillas de zapallo con miel tibia y un toque de canela; deja reposar 10min y usa como topping de yogur o tostadas.
- Asnack portátil
Combina partes iguales de zapallo y lino molido para hacer barras caseras con dátiles y coco — snack proteico que dura toda la semana.
- almuerzo
Tuesta juntas zapallo y sésamo en sartén, espolvorea sobre ensaladas de rúcula con limón — contraste de texturas y minerales.
- desayuno
Mezcla 50/50 zapallo y girasol para granola casera — más variedad de sabor y textura que usar una sola semilla.
Historia y origen
Las semillas de zapallo fueron alimento sagrado en culturas prehispánicas de Mesoamérica y los Andes. Los aztecas las llamaban 'pepita' y las usaban tanto en cocina como en rituales. Llegaron a Europa en el siglo XVI y hoy son cultivo tradicional en toda América Latina.
Origen: Argentina
Contraindicaciones
Advertencias
Las semillas de zapallo (Cucurbita pepo) son un alimento ancestral de América que combina nutrición densa con versatilidad culinaria. Peladas conservan su sabor suave y textura crujiente sin la cáscara fibrosa. Contienen zinc biodisponible (importante para inmunidad), magnesio (relajación muscular) y hierro (energía). Tradicionalmente se usan en medicina natural por sus propiedades antiparasitarias leves, aunque este efecto es complementario y no reemplaza tratamientos médicos. Son ideales crudas, tostadas o como base de granolas caseras.