Chia Premium
Salvia hispanica L.
También conocido como: semilla de chía, chía negra, chía blanca
Semillas de chía premium que forman gel al hidratarse, ricas en omega 3, fibra y proteína. Versátiles para puddings, licuados, yogur y panificados.
Presentaciones disponibles
- Omega 3 vegetal
- Saciedad prolongada
- Proteína completa
- Precio actualizado hace 2 sem
- Origen Importado (Mesoamérica/Paraguay)
- 750 clientes lo llevaron
¿Sabías que…?
Una cucharada de chía contiene más omega 3 que un filete de salmón, y más calcio que un vaso de leche.
Lo mejor
Versátil y fácil de usar
No necesita cocción, se adapta a dulce y salado, funciona en bebidas y sólidos.
Saciante sin culpa
Pocas calorías (138 por cucharada) pero muy saciante por su fibra y proteína.
Larga vida útil
Conserva propiedades durante meses en envase hermético sin refrigeración.
Apta para dietas especiales
Vegana, sin gluten, sin OMG, compatible con keto, paleo y dietas bajas en carbohidratos.
A tener en cuenta
Requiere hidratación
Sin suficiente líquido puede causar estreñimiento. Siempre acompañar con agua.
Adaptación digestiva
El aumento rápido de fibra puede causar hinchazón o gases. Introducir gradualmente.
Textura gelatinosa
No agrada a todos. Algunos prefieren molerla o consumirla en bebidas.
Precio más alto
Más costosa que otras semillas, aunque el rendimiento por porción es alto.
Cómo combinar el chia premium
Combina con bebidas vegetales para puddings, con frutas dulces para desayunos, con yogur para textura, con especias cálidas para bebidas refrescantes.
- Ldesayuno sin esfuerzo
Preparar pudding de chía con bebida vegetal tibia, agregar vainilla y canela, dejar toda la noche. Desayuno listo sin cocinar.
- Gmerienda o post-entreno
Mezclar 1 cucharada de chía con yogur natural, agregar miel y frutas frescas (arándanos, frutillas). Snack proteico en 2 minutos.
- hidratación durante el día
Hacer bebida refrescante: 1 cucharada de chía en 250ml agua, agregar jugo de limón fresco, jengibre rallado y miel. Dejar 15 minutos y beber.
Con limón y jengibre fresco (pedilo por WhatsApp)
- Hrepostería casera
Combinar semillas enteras con harina de chía en panificados caseros para duplicar fibra y omega 3 sin cambiar sabor.
Historia y origen
La chía fue alimento sagrado de aztecas y mayas, quienes la llamaban 'semilla de resistencia' porque los guerreros la llevaban en travesías largas. Casi desapareció tras la conquista, pero resurge en el siglo XXI como superalimento.
Origen: Importado (Mesoamérica/Paraguay)
Contraindicaciones
Advertencias
La chía (Salvia hispanica) es una semilla ancestral originaria de Mesoamérica, cultivada por aztecas y mayas como alimento de resistencia. Contiene ácido alfa-linolénico (omega 3 vegetal), fibra soluble e insoluble, proteína completa y minerales como calcio y magnesio. Al contacto con líquido forma un gel mucilaginoso que ralentiza la absorción de carbohidratos y prolonga la saciedad. Esta versión premium garantiza pureza y ausencia de impurezas.