Tostada integral con palta y huevo
Tostada nutritiva y saciante con base de pan multicereal, palta cremosa y huevo poché.
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Ingredientes
6 ítems≈ $ 410,00 en tu carrito
- 0.5Palta madura
≈ $ 350,00 en tu carrito
- unas gotasLimón
- a gustoSal y pimienta
- 1Semillas de lino
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3 productos de la receta
$ 760,00
Preparación
5 pasos- 1
Tostar el pan en tostadora o plancha hasta dorar.
- 2
Aplastar la palta con tenedor, condimentar con limón, sal y pimienta.
- 3
Pochear el huevo en agua con un chorrito de vinagre por 3-4 minutos.
- 4
Untar la tostada con la palta, colocar el huevo encima.
- 5
Espolvorear con semillas de lino y servir de inmediato.
Tips
Para un huevo poché perfecto, usar huevos muy frescos y no hervir el agua sino mantenerla apenas a punto de ebullición.
Variaciones
Reemplazar el huevo poché por huevo duro en rodajas. Agregar tomate cherry y rúcula.
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