Leche de cereal casera sin gluten
Bebida nutritiva que aprovecha todo el cereal y sirve como base para desayunos.
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Ingredientes
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Preparación
6 pasos- 1
Hervir el agua en una olla.
- 2
Agregar el cereal y cocinar a fuego medio por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- 3
Colar con un colador fino o tela de algodón, presionando suavemente para extraer todo el líquido.
- 4
Volver el líquido a la olla y calentar nuevamente.
- 5
Agregar miel y canela, revolver bien.
- 6
Servir tibia o enfriar para beber fría.
Tips
Guardá el cereal colado — podés usarlo como base para postres o agregarlo a yogur. La leche se conserva 3 días en heladera.
Variaciones
Versión con vainilla: agregá 1 cucharadita de extracto de vainilla. Versión fría: preparala con anticipación y serví con hielo y un toque de canela.
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