Mani C/Cascara Premium
Arachis hypogaea
También conocido como: mani con cascara, mani tostado con vaina, peanut in shell, cacahuate
- Sin TACC
Maní con cáscara premium, tostado y seleccionado. Fuente de proteínas vegetales, vitamina E y grasas monoinsaturadas. El snack clásico y nutritivo de los argentinos.
Presentaciones disponibles
- Proteínas vegetales completas
- Salud cardiovascular
- Vitamina E antioxidante
- Precio actualizado hace 1 meses
- Origen Argentina
- 53 clientes lo llevaron
¿Sabías que…?
El maní no es técnicamente una nuez sino una legumbre: sus vainas se forman bajo tierra. A pesar de esto, se comercializa y consume como fruto seco en todo el mundo.
Lo mejor
Excelente relación precio-nutrientes
El maní es una de las fuentes de proteínas más económicas disponibles, superando a muchos snacks en valor nutricional.
La cáscara preserva la frescura
La vaina natural actúa como envase protector, manteniendo los aceites del maní frescos por más tiempo que el maní ya pelado.
A tener en cuenta
Alta densidad calórica
Con casi 580 kcal/100 g, es importante controlar la porción para no exceder el aporte calórico total.
Alérgeno importante
La alergia al maní puede ser severa o incluso anafiláctica. Es uno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria.
Cómo combinar el mani c/cascara premium
El maní con cáscara tostado marida clásicamente con cerveza, siendo el snack de aperitivo perfecto. También combina bien con vino tinto joven y taninos suaves. Para preparaciones, el maní tostado pelado de estas vainas sirve para hacer mantequilla de maní casera o como ingrediente en ensaladas y salteados.
- aperitivo
Servir un bol de maní con cáscara junto a una cerveza artesanal rubia para el aperitivo clásico argentino.
Historia y origen
El maní es originario de América del Sur, con evidencias arqueológicas de su cultivo en Perú hace más de 7500 años. En Argentina, la producción se concentra en la región pampeana, especialmente en Córdoba (provincia que produce el 90% del maní argentino). La Fiesta Nacional del Maní en General Cabrera, Córdoba, celebra este cultivo cada año. Argentina es uno de los principales exportadores mundiales de maní.
Origen: Argentina
Contraindicaciones
Advertencias
El maní con cáscara premium es una variedad seleccionada de Arachis hypogaea, tostada en su cáscara natural que actúa como aislante preservando los aceites y aromas. El tostado en la vaina le da un sabor más pronunciado y una textura más crujiente que el maní pelado. Es rico en proteínas vegetales (25-28 g/100 g), grasas monoinsaturadas (ácido oleico), vitamina E, niacina (B3) y minerales como magnesio, fósforo y zinc. La cáscara natural actúa como barrera protectora que extiende la vida útil y preserva los compuestos bioactivos. Es uno de los snacks con mejor relación precio-nutrientes disponibles en el mercado naturista.