Alfajor de Maicena (ddl y Coco). sin Tacc
También conocido como: Alfajor de maicena, Alfajor maicena DDL coco, Alfajor sin TACC maicena
Alfajor de maicena sin TACC de Franks, 40g. El clásico alfajor de maicena relleno de dulce de leche y coco rallado, en versión libre de gluten. Tierno, desmenuzable y delicioso.
- Libre de gluten certificado
- Base de maicena más natural
- Textura superior entre los sin TACC
- Precio actualizado hace 3 sem
- Origen Argentina
¿Sabías que…?
La maicena (fécula de maíz) fue desarrollada en el siglo XIX en Estados Unidos por la empresa Corn Products Refining Company. En América Latina adoptó el nombre de marca 'Maizena' (con Z), que con los años se convirtió en nombre genérico. Hoy casi nadie en Argentina dice 'fécula
Lo mejor
La textura más fiel del mercado sin TACC
La maicena da una textura casi idéntica al alfajor de maicena con trigo, lo que hace este producto especialmente logrado en el segmento sin gluten.
Receta reconocible y transparente
Maicena, dulce de leche, coco: ingredientes simples que todos conocen. Sin los ingredientes sintéticos que muchos sustitutos del gluten requieren.
A tener en cuenta
Extremadamente delicado
Los alfajores de maicena son naturalmente muy frágiles. Transportarlos o manipularlos con descuido puede desmenuzarlos antes de comerlos.
Precio premium
Como todos los productos sin TACC artesanales, el precio es significativamente mayor que los alfajores industriales convencionales.
Cómo combinar el alfajor de maicena (ddl y coco). sin tacc
El alfajor de maicena va perfectamente con mate o café con leche. Para merienda completamente sin gluten, combinar con bebida vegetal de arroz o leche de coco.
- LMerienda sin TACC especial
El coco del alfajor y la leche de coco del café crean un maridaje coherente y delicioso, completamente sin gluten.
Historia y origen
El alfajor de maicena es quizás la más argentina de todas las variedades de alfajor: la maicena era el ingrediente accesible y barato que las amas de casa usaban para hacer alfajores caseros en toda Argentina. Las masas tiernas, el dulce de leche y el coco rallado son la combinación más reconocible de la repostería hogareña argentina. Su versión sin TACC democratiza el acceso a esta experiencia para el millón de celíacos estimado en Argentina.
Origen: Argentina
Contraindicaciones
Advertencias
El Alfajor de Maicena (dulce de leche y coco) sin TACC de Franks es la versión libre de gluten del alfajor de maicena, uno de los alfajores más amados y tradicionales de Argentina. La masa de maicena (fécula de maíz) es naturalmente más cercana a ser libre de gluten, y Franks la elabora con protocolos estrictos para garantizar la ausencia total de contaminación cruzada. El alfajor de maicena tradicional argentino se caracteriza por su masa extremadamente tierna y quebradiza, que se deshace en la boca. El relleno de dulce de leche cremoso cubierto externamente por coco rallado completaa la experiencia clásica que generaciones de argentinos asocian con la infancia y la merienda casera. En formato sin TACC, este alfajor amplía el acceso a esta experiencia para las personas con celiaquía. La maicena como base facilita la formulación sin gluten en comparación con otros tipos de harina, dando como resultado una textura muy similar al alfajor de maicena con trigo. Formato individual de 40g, ideal para una porción de merienda o colación.