Ajo Negro 1000 x Tira (10 Comp.)
Allium sativum
También conocido como: ajo negro, black garlic, ajo fermentado
Suplemento de ajo negro fermentado con 1000mg por comprimido. El proceso de fermentación duplica el contenido de antioxidantes respecto al ajo fresco y elimina el olor característico.
- Antioxidante potenciado
- Salud cardiovascular
- Sistema inmune
- Precio actualizado hace 3 sem
- Origen Argentina
¿Sabías que…?
El ajo negro tiene hasta el doble de antioxidantes que el ajo crudo y su sabor es completamente diferente: dulce, con notas de regaliz y balsámico.
Lo mejor
Sin olor a ajo
La fermentación elimina el olor característico del ajo crudo, evitando el aliento y siendo tolerable socialmente.
Alta biodisponibilidad
Los compuestos formados durante la fermentación son absorbidos más fácilmente por el organismo que los del ajo fresco.
A tener en cuenta
Interacción con anticoagulantes
Puede potenciar el efecto de medicamentos anticoagulantes. Consultar al médico si se toma warfarina u otros.
No apto para todos
Personas con alergia al ajo deben evitarlo aunque la fermentación reduce algunos compuestos alergénicos.
Cómo combinar el ajo negro 1000 x tira (10 comp.)
Combina bien con otros antioxidantes como vitamina C y E para potenciar la protección celular.
- Vsinergia antioxidante
Tomar ajo negro junto con vitamina C potencia la función inmune y antioxidante.
Historia y origen
El ajo negro es originario de Asia, especialmente de Corea y Japón, donde se fermentaba como técnica de preservación. En la última década ganó popularidad mundial como superalimento. El proceso de 'maduración' se realiza durante 30-90 días a alta temperatura y humedad, transformando el ajo blanco en uno negro dulce y suave.
Origen: Argentina
Contraindicaciones
Advertencias
Valor nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 0 kcal
- Proteínas
- 0 g
- Carbohidratos
- 0 g
- Grasas
- 0 g
- Fibra
- 0 g
Alérgenos
- ajo