Base de tarta saludable con galletas de miel
Usar galletas con miel trituradas como base crujiente para cheesecake o torta de ricotta sin horno.
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Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.
Ingredientes
6 ítems- 150 gGalletas Naturales con Miel NUTRESAN
- 60 gManteca derretida
- 400 gRicotta
- 45 mlMiel
- 1Limón (ralladura y jugo)
≈ $ 329,00 en tu carrito
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2 productos de la receta
$ 329,00
Preparación
6 pasos- 1
Triturar las galletas hasta obtener migas finas.
- 2
Mezclar con manteca derretida y presionar sobre la base de un molde desmontable. Refrigerar 20 min.
- 3
Hidratar y disolver la gelatina según instrucciones.
- 4
Mezclar ricotta con miel, ralladura y jugo de limón.
- 5
Incorporar la gelatina tibia y volcar sobre la base de galletas.
- 6
Refrigerar mínimo 4 horas. Servir con frutas frescas.
Tips
Presionar bien la base de galletas para que quede compacta. Cuanto más tiempo esté en heladera, mejor se desmolda.
Variaciones
Agregar frutas de estación sobre la tarta terminada. Para versión más proteica, reemplazar parte de la ricotta por yogur griego sin azúcar.
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