Maiz Frito Mostasa y Miel
Zea mays
También conocido como: Maíz mostaza y miel, Corn nuts dulce-picante, Maíz honey mustard
Maíz frito sabor mostaza y miel, snack crocante con toque agridulce. La versión más especiada del maíz frito clásico, perfecta para quienes buscan un perfil de sabor más interesante.
- Perfil de sabor complejo y satisfactorio
- Miel natural como endulzante
- Precio actualizado hace 1 meses
- Origen Argentina
- 68 clientes lo llevaron
¿Sabías que…?
La mostaza es una de las especias más antiguas del mundo: sus semillas se encontraron en tumbas del Antiguo Egipto. Es también una de las pocas especias que produce tanto un condimento (la mostaza preparada) como un aceite vegetal (aceite de mostaza, muy usado en India).
Lo mejor
Sabor más sofisticado que el clásico
Para quienes les aburre el snack salado simple, la versión mostaza-miel ofrece mayor complejidad de sabor con el mismo formato crocante favorito.
Perfil agridulce muy popular
La combinación dulce-ácido es una de las más universalmente aceptadas y adictivas en el mundo del snacking.
Económico y de buen volumen
Al igual que el maíz clásico, es un snack de precio accesible y buen volumen por precio.
A tener en cuenta
Más calórico que el clásico
La miel suma azúcares y calorías respecto a la versión clásica.
Puede ser muy adictivo
El perfil agridulce es notoriamente adictivo, dificultando el control de porciones.
Alto en sodio
Como el maíz clásico, tiene alto contenido de sodio por la sal usada.
Cómo combinar el maiz frito mostasa y miel
La versión mostaza-miel es ideal para acompañar cervezas artesanales (especialmente las estilos ales de trigo y lager) o vinos blancos secos donde el dulce-ácido del snack complementa los sabores afrutados de la bebida.
- Aperitivo
Servir en un platito junto a una cerveza artesanal estilo lager o weiss: el sabor agridulce del maíz complementa perfectamente la acidez y el amargor de una buena cerveza cordobesa.
Historia y origen
La combinación honey mustard tiene raíces en la cocina estadounidense de los años 1970, cuando los aderezos dulce-ácidos se volvieron muy populares. En los años 2000 se globalizó como sabor de snacks y llegó fuertemente al mercado argentino de la mano de las salsas para nuggets y snacks. La versión en maíz frito argentino es una adaptación local de esta tendencia.
Origen: Argentina
Contraindicaciones
Advertencias
El Maíz Frito Mostaza y Miel eleva la propuesta del maíz frito clásico con una combinación de sabores que ha conquistado el mercado de snacks: el agridulce de la miel suaviza el picante y la acidez de la mostaza, creando un perfil de sabor complejo que resulta muy adictivo. Esta combinación de mostaza + miel es tendencia en snacks mundiales: es una de las variantes de sabor que mejor funciona en maíz, nueces y snacks de cereales porque el dulce y el ácido-picante se equilibran perfectamente sobre la base crujiente y neutra del maíz frito. En términos nutricionales es similar al maíz frito clásico con el agregado de una pequeña cantidad de miel (azúcares naturales) y los polifenoles de la mostaza. No es un producto 'saludable' per se, pero dentro de la categoría de snacks es una opción de ingredientes más naturales que la mayoría de los snacks artificialmente saborizados. En la dietética de Villa Dolores, el maíz frito en sus variantes (clásico y mostaza-miel) es un producto de alta rotación, especialmente entre visitantes de las sierras que compran snacks para llevar.