Choco Vegano C/Nuez
Theobroma cacao / Juglans regia
También conocido como: Chocolate con nuez vegano, Choco nuez plant-based, Tableta de cacao y nueces
- Vegano
- Sin lactosa
Chocolate vegano con nuez, tableta artesanal sin lacteos con trocitos de nuez. Rico en omega 3 y antioxidantes, la combinación más nutritiva de la línea de chocolates veganos.
- Omega 3 de la nuez para el corazón
- Doble acción antioxidante
- Snack premium sin lacteos
- Precio actualizado hace 1 meses
- Origen Argentina
¿Sabías que…?
Las nueces son el único fruto seco con una cantidad significativa de omega 3 (ALA). Solo 7 nueces (28 g) cubren el 100% del requerimiento diario de omega 3. Su forma también es curiosa: el interior de la nuez se asemeja visualmente a un cerebro humano, lo que en la medicina popul
Lo mejor
El más nutritivo de la línea
La nuez aporta el mejor perfil de grasas saludables de todos los ingredientes de la línea de chocolates veganos, haciendo de este el snack más completo nutricionalmente.
Maridaje gourmet con vino tinto
La combinación chocolate oscuro-nuez-vino tinto es un clásico del maridaje: los taninos del vino complementan los polifenoles del chocolate y la nuez.
Textura contrastante satisfactoria
Los trozos de nuez aportan crujiente y contraste dentro del chocolate, generando una experiencia de textura que aumenta la satisfacción sensorial.
A tener en cuenta
Muy calórico
Las nueces son el fruto seco más calórico. La combinación con chocolate hace de este el producto más denso en calorías de la línea.
Alérgeno de frutos secos
Las nueces son uno de los 8 principales alérgenos alimentarios. Las personas con alergia a las nueces deben evitarlo completamente.
Las nueces pueden enranciarse
Las nueces son ricas en grasas poliinsaturadas que se oxidan con facilidad. Un chocolate con nuez mal almacenado puede desarrollar sabor rancio.
Cómo combinar el choco vegano c/nuez
La combinación chocolate oscuro-nuez-vino tinto Malbec es un maridaje gourmet clásico donde los taninos del vino, los flavonoides del cacao y los polifenoles de la nuez se complementan sinérgicamente.
- Velada gourmet
Servir 2 cuadraditos de chocolate con nuez junto a una copa de Malbec mendocino: los taninos del vino y los polifenoles del chocolate-nuez forman un maridaje perfectamente equilibrado.
Con Vino tinto (pedilo por WhatsApp)
- TSobremesa
Con café negro de specialty grade para resaltar las notas complejas del chocolate oscuro y la nuez: la amargura del café y el chocolate se complementan.
Historia y origen
La nuez (Juglans regia) llegó a Argentina con los inmigrantes europeos del siglo XIX y XX, especialmente italianos y españoles para quienes las nueces eran un alimento básico del invierno. La región de Cuyo y la Patagonia se convirtieron en los principales productores de nueces del país. El chocolate con nuez es un clásico de la repostería europea adoptado plenamente en Argentina, donde la versión artesanal vegana es su manifestación más contemporánea.
Origen: Argentina
Contraindicaciones
Advertencias
El Choco Vegano C/Nuez es la opción más nutritiva de la línea de chocolates veganos: combina el cacao (fuente de antioxidantes, magnesio y hierro) con la nuez (una de las fuentes más ricas de omega 3 de origen vegetal, tocoferoles y polifenoles). Esta combinación sinergia ambos super-ingredientes en un snack de alta densidad nutricional. Las nueces se incorporan enteras o troceadas dentro de la tableta de chocolate, aportando textura crujiente y su sabor característico, ligeramente amargo y mantecoso, que armoniza perfectamente con el cacao oscuro. La nuez y el chocolate negro son una pareja clásica de la repostería que los artesanos veganos argentinos han rescatado en versión plant-based. Este chocolate es especialmente valorado por las personas que buscan snacks saludables con perfil nutricional real: el omega 3 del ácido alfa-linolénico (ALA) de las nueces, junto a los flavonoides del cacao, forman uno de los perfiles antioxidantes y cardiovasculares más completos disponibles en un snack de confitería.